Aşpaz

Ibis Baku city

64 Xocalı prospekti, Bakı 102510 iyul

Uyğunluğunuzu görün

Daxil olun və CV-nizi yükləyin, AI bu elana uyğunluğunuzu analiz edib məsləhət versin.

•Təyin olunmuş mətbəx bölməsində (isti yeməklər, soyuq yeməklər və s.) gündəlik iş prosesini həyata keçirmək
•Menyu üzrə yeməkləri resept və porsiya standartlarına uyğun hazırlamaq
•İlkin hazırlıq işlərini (mise en place) vaxtında tamamlamaq
•Yeməklərin keyfiyyətinə, təqdimatına və temperaturuna nəzarət etmək
•HACCP, qida təhlükəsizliyi və gigiyena qaydalarına riayət etmək
•FIFO prinsipinə uyğun məhsulların düzgün istifadəsini təmin etmək
•Servis zamanı bölmədə operativ və səmərəli iş prosesini qorumaq
•Köməkçi aşpazlara və mətbəx köməkçilərinə dəstək göstərmək və onları istiqamətləndirmək
•Bölmənin təmizliyini təmin etmək, avadanlıqlara düzgün qulluq etmək və ehtiyac yarandıqda rəhbərliyi məlumatlandırmaq.

Daxil olun və CV-nizi yükləyin, AI bu elana uyğunluğunuzu analiz edib məsləhət versin.

Bölgə64 Xocalı prospekti, Bakı 1025

Mənbəazvak

Yayımlanma10 iyul

Absheron Hospitality Group MMC

Grand Novatra şirkəti

600-700 AZN